[자기주도 이유식] 철분쨈 만들기, 소고기+오트밀 철분가득

이유식을 시작하는 제일 큰 이유가 철분때문이라는
말이 있듯이 아이에게 철분 섭취는 6개월 이후부터 중요합니다.

자기주도이유식때 소고기 스틱으로 주면 잘 빨긴하는데
잘 먹고 있는건지 아직 의문이었어요.

그래서 저는 철분쨈을 만들어서 먹이고 있어요!

준비물

다진소고기 100g (우둔살사용)
오트밀 40g (가루사용 시 30g)
배퓨레 1숟가락 (사과퓨레, 사과즙 대체가능)
다진마늘 1티스푼 (생략가능)

## 20g씩 9개 정도 나옵니다 ##

 

 

 

 

0. 오트밀을 사용하실 경우 물 80ml 를 부어 불려줍니다.

    저는 가루 오트밀을 사용했기 때문에 해당 과정은 생략된 점 참고하세요.

 

 

1. 다진고기와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

2. 소고기가 짙은 갈색이 되면 배퓨레를 넣어 수분을 날리듯 볶아줍니다.

 

 

 

 

3. 잘 볶아진 소고기와 오트밀을 넣어 믹서기에 갈아줍니다.

 

 

 

##주의사항##

    저는 가루 오트밀을 사용해서 불림과정이 없습니다.

    따라서 믹서기에 갈때 물 80ml를 넣고 갈아줍니다. 안그럼.. 아래 처럼되요.

 

 

 

 

물을 좀 더 넣고 갈아준 다음에 팬으로 옮겨 살짝 가열하여 수분을 줄여주시면 됩니다.

 

 

 

사각틀 또는 지퍼백에 넣어 냉동보관하시면 됩니다.

3일 이내로 먹일 철분쨈은 냉장보관하세요.

 

 

 

저는 물을 좀 적게 넣어서 살짝 된감이 있는데요.

더 질퍽해지는게 맞습니다.

 

다음번에 잘 되면 잘된 사진도 올려드릴께요!ㅎㅎ